- Dónde
- Venchi, Manhattan, New York, NY
- @venchi1878
- Reseñado
- 20 de junio de 2026 · actualizado 18 de septiembre de 2026
Nueva York · panadería
Venchi
la casa de chocolate piamontesa de 1878 y sus siete mostradores de gelato en Manhattan
Una chocolatería italiana fundada en Turín en 1878 que hoy tiene siete de sus tiendas Chocogelateria en Manhattan, de Bleecker Street al Upper East Side. Aquí está qué vende, cuánto cuesta, el horario de cada sucursal y cómo llegar.
Datos rápidos
- Qué es
- Casa de chocolate italiana desde 1878 · mostradores de gelato y chocolate, casi sin lugares para sentarse
- Precio
- Cajas de chocolate de 8 a 55 dólares en su tienda de Estados Unidos · no publican precios del gelato en tienda
- Horario
- Casi todas de 11:00 a 24:00 h · varias hasta la 01:00 h viernes y sábado
- Reservaciones
- No hay. Llegas al mostrador, pides y pagas
- El catálogo
- Más de 350 recetas de chocolate · 90 sabores de gelato · nieves veganas
- Dónde
- Siete tiendas en Manhattan: 861 Broadway, NoMad, 7th Ave, Columbus Circle, Columbus Ave, Upper East Side y Bleecker St
Qué es Venchi
Venchi es una empresa italiana de chocolate fundada en 1878 y hoy basada en Castelletto Stura, cerca de Cuneo, en Piamonte. Tiene más de doscientas tiendas propias en más de setenta países, y en Nueva York son siete, todas en Manhattan. El formato es lo que Venchi llama Chocogelateria: chocolatería y gelatería en el mismo mostrador, con un muro de barras y bombones y gelato hecho fresco a diario.
Las siete van de Union Square al Upper East Side, con direcciones y horarios más abajo. La de Bleecker Street la lista la empresa como chocolatería y no como gelatería. El chocolate Venchi también se vende en las dos tiendas de Eataly, en la del Museo Metropolitano, en Zabar’s, Citarella y Butterfield Market.
Lo que vuelve a Venchi útil en Nueva York es la mezcla de un catálogo italiano en serio con horarios muy amplios: casi todas cierran a medianoche y varias a la 01:00 h el fin de semana, así que es uno de los pocos postres decentes después de una cena tardía.
Quién está detrás
Venchi la arrancó Silviano Venchi en 1878. Tenía veinte años, gastó todo lo que tenía en dos peroles de bronce y empezó a experimentar en un taller de la via degli Artisti, en Vanchiglia, Turín. La fecha de 1878 está ligada a su Giandujotto, el lingote piamontés de chocolate con avellana que sigue en el catálogo. El Nougatine, avellanas caramelizadas en chocolate oscuro, llegó en 1922, y la tienda terminó con nombramiento de proveedor de la casa real.
La empresa creció a unas trescientas sucursales para 1970, se vino abajo y fue relanzada en 1998 por tres empresarios que construyeron una fábrica nueva en Cuneo. El Chocoviar, las perlas crujientes de chocolate, llegó en 2004. Daniele Ferrero es el director general, y la facturación pasó los 200 millones de euros en 2023. La expansión que trajo la marca a Nueva York en 2018 también la llevó a Londres y Hong Kong en 2012, a Tokio en 2019, a París en 2022 y a Dubái en 2024.
Premios y reconocimientos
- Vassoio d’Oro en Eurochocolate, Perugia, 2004, por los granos Chocoviar de 75 por ciento.
- Varios premios Tavoletta d’Oro en Italia. Venchi no publica los años, así que no le pongo uno.
- Certificación Rainforest Alliance para su cadena de cacao, con la meta de certificar todo su cacao para 2027.
- Certificación Star-D Kosher para productos designados, 2025.
- Certificaciones ISO 14001, ISO 45001, BRCGS e IFS.
Cómo funciona el mostrador
Pides en el mostrador: no hay servicio a la mesa ni dónde sentarse.
- Gelato: hecho fresco a diario en el lugar, con unos noventa sabores en el catálogo y alrededor de diez en la vitrina cada día. Se sirve en vasito o en cono, y el cono se puede bañar en chocolate Venchi.
- Los sabores que hay que buscar: Nougatine 1922, Chocoviar de 75 por ciento, avellana de Piamonte, Dark Stracciatella, Crema Venchi, pistache verde de Bronte y fior di latte.
- Veganos: mango, fresa y el extra oscuro de 77 por ciento.
- Malteadas de gelato: eliges gelato, una pasta de chocolate o de avellana, y crema y toppings, y te lo licuan ahí.
- Chocolate: más de 350 recetas en la empresa, unas sesenta variantes en tienda y cerca de veinte recetas nuevas al año. El giandujotto, el cremino, el Nougatine y las perlas Chocoviar son los cuatro históricos. Venchi declara libre de aceite de palma, sin saborizantes, colorantes ni conservadores artificiales, y marca sus líneas sin gluten y veganas.
Qué vi cuando filmé
Filmé en Venchi en junio de 2026. Mi nota es corta: uno de los nombres más conocidos del chocolate y el gelato italianos ya está en Nueva York, y vale la parada si te late la avellana.
Cuánto cuesta
Venchi no publica los precios de su gelato en tienda, así que no te puedo dar una cifra verificada por bola. Está en la banda más barata. Las cifras de abajo son de su tienda en línea de Estados Unidos en septiembre de 2026 y cubren el chocolate, a unos 19 pesos por dólar.
| Concepto | Precio |
|---|---|
| Caja Chocoviar, 5 piezas | 8.00 dólares, 150 pesos |
| Barra ChocoBiscuit oscuro | 4.35 dólares, 85 pesos |
| Gianduiotto oscuro relleno, 10 piezas | 14.50 dólares, 275 pesos |
| Chocoviar Stracciatella, 5 piezas | 15.50 dólares, 295 pesos |
| Caja de regalo mini blend | 17.00 dólares, 325 pesos |
| Cremino New York, libro mini | 29.00 dólares, 550 pesos |
| Colección oscura | 30.00 dólares, 570 pesos |
| Surtido Natura, libro maxi | 43.00 dólares, 815 pesos |
| Surtido New York, libro maxi | 55.00 dólares, 1,045 pesos |
Los precios en tienda pueden diferir de los de la tienda en línea, y también venden chocolate a granel por peso. El Cremino New York y el libro maxi de Nueva York están hechos para este mercado.
¿Necesitas reservación?
No. Venchi no toma reservaciones. Llegas, pides en el mostrador, pagas y te vas, con un banco angosto de vez en cuando. Aceptan tarjeta y pago con celular.
La pregunta real es cuál tienda y a qué hora. Columbus Circle y Seventh Avenue están en el flujo turístico y hacen cola a primera hora de la noche. 861 Broadway, NoMad y Bleecker Street son más tranquilas y cierran más tarde. Columbus Avenue y Lexington cierran primero.
Cómo llegar
Las siete tiendas son propias y el Metro te deja a unas cuadras de cada una.
| Tienda | Horario | Metro |
|---|---|---|
| 861 Broadway, NY 10003, cerca de Union Square. Tel 646 448 8663 | 11:00 a 24:00 h · viernes y sábado 10:00 a 01:00 h · domingo 10:00 a 24:00 h | Union Square, L, N, Q, R, W, 4, 5 y 6, dos cuadras al sur |
| 1178 Broadway, NY 10001, NoMad. Tel 646 783 3337 | Igual que 861 Broadway | R y W en 28th Street |
| 825 Seventh Avenue, NY 10019, y la 53 | 11:00 a 01:00 h · viernes a domingo 10:00 a 01:30 h | B, D y E en Seventh Avenue |
| 1796 Broadway, NY 10019, Columbus Circle. Tel 646 374 3987 | 10:30 a 24:00 h · viernes y sábado 09:30 a 01:00 h | A, B, C, D y 1 en 59th Street-Columbus Circle |
| 198 Columbus Avenue, NY 10023, y la 69. Tel 646 588 1043 | 11:00 a 23:00 h · viernes y sábado hasta medianoche | 1 en 66th Street-Lincoln Center |
| 1117 Lexington Avenue, NY 10075, y la 78. Tel 646 783 3301 | 11:00 a 23:00 h · 23:30 h viernes y sábado · 22:30 h domingo | 6 en 77th Street |
| 233 Bleecker Street, NY 10014, West Village. Tel 646 588 1039 | 11:00 a 24:00 h · viernes y sábado hasta la 01:00 h | A, B, C, D, E, F y M en West 4th Street |
Antes de ir
- Ve de noche. Los cierres a medianoche y a la 01:00 h lo vuelven uno de los postres tardíos más fáciles de Manhattan.
- Pide que te bañen el cono, que es justo el punto de una Chocogelateria.
- Nougatine y avellana primero si sólo vas a probar una cosa. La avellana de Piamonte es la especialidad de la casa.
- Pregunta cuáles botes son veganos ese día, porque rotan.
- Escoge la tienda según tu plan. Columbus Circle para el parque, Columbus Avenue para el Lincoln Center, Bleecker Street para el West Village.
- El chocolate viaja, el gelato no. Si vas a llevar algo a México, compra barras y cajas.
- Checa el horario antes de ir. Los horarios de esta página vienen de los listados públicos del lugar, que cambian seguido, así que confírmalos en Google Maps o con el lugar antes de hacer el viaje.
Mira la visita
El video de arriba es la versión corta de esta parada, con mostrador y cono. Para el resto de lo que filmé en la ciudad, abre mi mapa o échale un ojo a las demás reseñas de Nueva York.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el gelato en Venchi?+
Venchi no publica los precios de su gelato en tienda, así que no te puedo dar una cifra verificada. Está en la banda más barata, que es lo congruente con un mostrador donde compras un vasito o un cono. Del lado del chocolate, su tienda en línea de Estados Unidos cobra desde unos 8 dólares por una caja de cinco Chocoviar hasta 55 dólares por el libro maxi de surtidos de Nueva York.
¿Cuántas sucursales hay y cuál me conviene?+
Siete tiendas propias en Manhattan a septiembre de 2026: 861 Broadway cerca de Union Square, 1178 Broadway en NoMad, 825 Seventh Avenue, 1796 Broadway en Columbus Circle, 198 Columbus Avenue en el Upper West Side, 1117 Lexington Avenue en el Upper East Side y 233 Bleecker Street en el West Village. Escoge por plan: Columbus Circle si vas a Central Park, Bleecker si caminas el West Village, 861 Broadway para Union Square.
¿Hasta qué hora abren?+
Tarde para lo que se acostumbra en Nueva York. Casi todas abren a las 11:00 h y cierran a medianoche, y los viernes y sábados 861 Broadway, NoMad, Columbus Circle y Bleecker Street llegan a la 01:00 h. La de Seventh Avenue es la más noctámbula: cierra a la 01:00 h entre semana y a la 01:30 h el fin de semana. Columbus Avenue y el Upper East Side cierran entre 23:00 y 23:30 h.
¿Qué sabor pido?+
Los sabores que cargan la historia de la marca son el Nougatine 1922, de avellana de Piamonte caramelizada en chocolate oscuro, el Chocoviar de 75 por ciento y la avellana de Piamonte. El Dark Stracciatella y la Crema Venchi son los clásicos, y el pistache verde es de Bronte, en Sicilia. Del lado del chocolate, el giandujotto, el cremino y las perlas Chocoviar son los tres por los que se le conoce.
¿Hay opciones veganas o sin lácteos?+
Sí. Venchi marca como veganos el mango, la fresa y el chocolate extra oscuro de 77 por ciento, hechos como nieve o con base de agua en lugar de leche. La empresa también dice que su gelato no lleva colorantes, saborizantes ni conservadores artificiales y que es libre de aceite de palma, y publica un libro de ingredientes. Pregunta en el mostrador cuáles botes son veganos ese día, porque rotan.
¿Hay dónde sentarse?+
Casi no. Las tiendas de Venchi en Nueva York son mostradores armados alrededor de un muro de chocolate y una vitrina de gelato, pensados para pedir y salir caminando. Algunas tienen un banco o una barra angosta. Tómalo como postre para llevar a Central Park, a Columbus Avenue o a un paseo por Bleecker Street, no como un lugar para quedarte una hora.
¿Qué me conviene traer de regreso?+
El chocolate viaja bien en la maleta y el gelato no, así de simple. El Cremino New York y el libro maxi de surtidos de Nueva York están hechos para este mercado y son el regalo obvio, entre unos 29 y 55 dólares, o sea 550 a 1,045 pesos. Los precios en tienda pueden diferir de los de la tienda en línea, y en las sucursales también venden chocolate a granel por peso.
¿De verdad es de 1878?+
Sí. Venchi la fundó Silviano Venchi en 1878; tenía veinte años, gastó todos sus ahorros en dos peroles de bronce y empezó a hacer chocolate en un taller chico de Turín. Hoy la empresa está en Castelletto Stura, cerca de Cuneo, en Piamonte. Su propia comunicación habla de más de 145 años de historia, y contando desde 1878 la marca cumple 148 en 2026.
