Catch Mexico City

Qué es Catch Ciudad de México

Catch Ciudad de México es un restaurante de mariscos, sushi y cortes en Paseo de la Reforma 245, colonia Cuauhtémoc. Es la sede mexicana de Catch, la marca neoyorquina que arrancó en el Meatpacking District en 2011 y que hoy opera en ciudades como Los Ángeles, Las Vegas, Miami y Dallas. Abrió poco antes de mi visita, en septiembre de 2026.

El edificio es la razón por la que se ve distinto al resto de la avenida. Reforma hoy es un corredor de torres de cristal, y Catch tomó una de las casonas que todavía sobreviven ahí, retirada del tráfico detrás de su propio jardín. No encontré publicado un nombre, un arquitecto ni una fecha de construcción de la casa, así que describo lo que hay y no repito una historia de patrimonio que no puedo comprobar.

Funciona en dos niveles. Abajo, un jardín con bar de coctelería. Arriba hay un salón forrado de cuadros y con chimenea, que la casa aparta para eventos privados, y detrás una terraza grande y muy verde en clave de lujo moderno, con mesas al aire libre bajo sombrillas enormes, esquinas de sillón adentro que se sienten casi privadas y una vista abierta sobre Paseo de la Reforma. El diseño es lujoso sin pasarse de la raya. El servicio es del estilo americano que la marca vende: más encima de ti y más guionado que el de la mayoría de los comedores de la ciudad.

Quién está detrás

La marca Catch pertenece a Landry’s, el grupo hotelero y restaurantero estadounidense, y el restaurante de la Ciudad de México aclara que opera de forma independiente, a través de un socio con licencia, y no directamente por la casa matriz. En la práctica eso quiere decir que el menú, el diseño y el modelo de servicio vienen de la marca, y la operación del día a día es local.

La cocina que hizo famosa a la marca es de Hung Huynh, ganador de Top Chef en 2007 y chef ejecutivo de Catch en Nueva York desde 2011, quien desarrolló el menú centrado en pescados y mariscos del que parten todas las sedes. La cocina de la Ciudad de México sigue esa plantilla.

Cómo funciona el menú

Catch es un restaurante para compartir con la barra de crudos de un sushi bar pegada. Se pide por rondas, no por tiempos.

• Crudos: sashimi, crudos, tartares, ceviches y ostiones, con ingredientes premium como atún aleta azul, caviar y trufa negra repartidos en la carta.
• Rollos: rollos grandes y muy armados, más que nigiri. Algunos se flamean en la mesa.
• La piedra caliente: wagyu japonés A5 de la prefectura de Hyogo, que llega crudo con una piedra caliente y se cocina rebanada por rebanada frente a ti, en tres grados listados como A5 Kobe, Olive Beef y Snow Beef, con o sin arroz.
• Arroz: se vende por peso y no por porción, desde unos 400 gramos, y el arroz con carne llega en un plato que alcanza para compartir.
• Entradas: una lista de frías y calientes que va de los pimientos y el edamame hasta las alitas.
• Postres: cuatro, hechos tanto para la foto como para comerse, entre ellos un pastel de chocolate que se rompe con la cuchara.
• Bebidas: bar completo, coctelería, vino y cerveza. El jardín de abajo está pensado para la copa más que para la cena.
• Cartas aparte: cena, coctelería, degustación, vegana, libre de gluten y postres se publican por separado.

Qué pedí

Recorrí el lado crudo de la carta, que es donde el menú está más profundo, luego los rollos flameados, el wagyu en la piedra y un arroz con carne que venía para compartir y no para uno. Los postres fueron lo más fuerte de la comida, que no es lo que esperas de una marisquería, y el wagyu en piedra caliente es el platillo alrededor del cual está construido el salón: es teatro y también es donde se va la cuenta. Las porciones son grandes, así que pide menos platillos de los que la carta te invita a pedir.

Cuánto cuesta

Concepto	Precio
Cena por persona, observada en la visita	Unos 1,900 pesos, alrededor de 100 dólares, bebidas aparte
Wagyu japonés A5	Se vende por onza, en tres grados; es la línea más cara de la carta
Rollos, crudos y ostiones	La mitad barata de la carta
Coctelería y vino	Bar completo, se cobra aparte

El restaurante publica sus cartas en línea, pero los precios que encontré no estaban claramente denominados, así que no cito cifras por platillo que no puedo confirmar en pesos. Pregunta el precio del wagyu por onza antes de pedirlo, porque ahí está la diferencia entre una cuenta de 1,900 pesos y una mucho más grande. Y ojo con la propina: en un lugar así el estándar es del 10 al 15 por ciento, y en algunos casos ya viene sugerida en la cuenta, así que revísala antes de sumar.

Cómo reservar

Reserva con anticipación para cenar y para mesa en la terraza.

• OpenTable: busca Catch, Ciudad de México.
• Teléfono: 55 4764 1046.
• Instagram: @catchmx.
• Salón privado: disponible, y el restaurante toma eventos.
• Sin reservación: el bar del jardín es la opción realista.
• Restricciones alimentarias: avisa si necesitas vegano o libre de gluten, porque son cartas separadas.

El horario es de 13:00 a 23:00 h de lunes a sábado y de 13:00 a 22:00 h el domingo, sin cortar por la tarde, así que una comida tardía es una alternativa real si no encuentras lugar para cenar.

Cómo llegar

• Dirección: Avenida Paseo de la Reforma 245, colonia Cuauhtémoc, 06500, Ciudad de México.
• Referencia: a unos minutos del Ángel de la Independencia, en el tramo de Reforma entre el Ángel y la Alameda.
• Metrobús: la línea 7 corre sobre Reforma y es la forma más fácil de llegar.
• Metro: Insurgentes, línea 1, a unos diez minutos caminando.
• En carro: hay valet, que es lo que se usa en ese tramo de Reforma. Estacionarse en las calles de la Cuauhtémoc de noche es batalla, así que taxi o app es más simple.
• Al llegar: la entrada es por el jardín y no directo de la banqueta, así que busca la casa retirada de la avenida.

Antes de ir

• Pregunta primero el precio del wagyu. Se vende por onza y ahí está la diferencia entre una cena de 1,900 pesos y una muy superior.
• Elige tu nivel. Jardín abajo para coctelería y cuenta más ligera, terraza arriba para la cena completa y la vista sobre Reforma.
• El arroz se cobra por peso. Arranca en unos 400 gramos, no se nota en la carta y no sale barato.
• Arréglate un poco. No hay código de vestimenta publicado, pero el salón y el servicio están pensados para una noche de arreglarse.
• No vayas buscando japonés tradicional. Esta es la versión americanizada, y es buena en lo que hace.
• Deja lugar para el postre. Son cuatro opciones y son lo mejor de la casa.
• La tarde es el atajo. El servicio corre desde las 13:00 h sin cortar, así que una comida tardía en la terraza es mucho más fácil de conseguir que una cena de viernes.
• Para ir en bola funciona. Las esquinas de sillón adentro y la carta para compartir están hechas para mesa grande, y ahí el reparto de la cuenta se siente menos.
• Checa el horario antes de ir. Los horarios de esta página vienen de los listados públicos del lugar, que cambian seguido, así que confírmalos en Google Maps o con el lugar antes de hacer el viaje.

Mira la visita

El video de arriba recorre el jardín, la terraza y la piedra caliente en la mesa, que es la parte que vale ver antes de comprometerte con la cuenta. Para todos los demás lugares que he grabado en la ciudad, abre mi mapa o échale un ojo a las reseñas de la Ciudad de México.