- Dónde
- Kolobok, Russian cuisine, 6 locations across CDMX
- @kolobokmexico
- Reseñado
- 10 de julio de 2026 · actualizado 18 de septiembre de 2026
Ciudad de México · cena casual
Kolobok
el restaurante ruso de familia que ya tiene seis sucursales
Cocina rusa abierta en la ciudad desde 2001, empezada por la familia Leonov en Santa María la Ribera y hoy con seis sucursales. Aquí está qué se pide, cuánto sale, el horario de cada sucursal y cómo llegar.
Datos rápidos
- Qué es
- Cocina rusa de casa, abierta desde 2001 · seis sucursales en la ciudad
- Precio
- Unos 350 pesos por persona (unos 19 dólares), bebidas aparte
- Horario
- Santa María de 12:00 a 22:00 h · Universidad y Escandón de 10:00 a 22:00 h
- Cierra
- Abre todos los días; el domingo cierra una hora antes en casi todas
- Reservaciones
- OpenTable · 55 5541 7085 para la sucursal original de Santa María
- Cómo llegar
- Sucursal original en Salvador Díaz Mirón 87, junto al Kiosco Morisco
Qué es Kolobok
Kolobok es un restaurante ruso que lleva abierto en la Ciudad de México desde 2001. Empezó con un solo salón en Santa María la Ribera y hoy opera seis sucursales repartidas por la ciudad, lo que lo vuelve la cocina rusa más establecida del país y no una apertura de moda.
El nombre viene del folclor ruso. El kolobok es el pan redondo que se escapa de la ventana y sale rodando, un personaje que todo niño ruso conoce, y el logo del restaurante es justo ese pan. Los salones se van con el tema: decoración pintada, objetos rusos y carta bilingüe.
La comida es de casa más que de restaurante: sopas, dumplings, ensaladas frías en capas, carnes guisadas, tortitas y pasteles, en porciones del tamaño de una comida familiar. Es de esos lugares a los que vas a que te den de comer, no a que te impresionen.
Quién está detrás
Kolobok lo arrancaron Olga y la familia Leonov, que llegaron de Rusia y armaron la carta con sus propias recetas. Esa raíz familiar es la razón por la que el menú se lee como el repertorio de una casa y no como un recuento de clásicos rusos, y es por eso que los mismos platillos llevan veinticinco años ahí.
El restaurante original de Santa María la Ribera sigue siendo el emblemático. Las sucursales posteriores, incluida la terraza dentro del complejo Palacio Mitikah en Xoco, extendieron la misma carta a otras partes de la ciudad.
Premios y reconocimientos
- Forbes Rusia, 2011: lo incluyó entre nueve restaurantes notables de cocina rusa fuera de Rusia.
- El Universal lo ha cubierto varias veces en su sección Menú como la referencia de comida rusa en la ciudad.
- Time Out y la prensa gastronómica mexicana lo meten con regularidad en sus listas de restaurantes rusos y de Europa del Este.
No hay distinción Michelin ni mención en listas 50 Best. La mención de Forbes tiene quince años y vale como señal de longevidad.
Cómo funciona el menú
No hay menú de degustación. Se pide a la carta, y la forma más fácil de armar la mesa es seguir la estructura de una comida rusa: algo frío, una sopa, un plato fuerte y un dulce.
- Para empezar, frío: shuba, arenque en capas bajo betabel, papa, zanahoria y mayonesa, y vinegret, la ensalada de betabel. También aparece la ensalada rusa de papa con pepinillo.
- Sopas: borscht, la sopa roja de betabel con res, solyanka, la agria y salada, y uja, un caldo claro de pescado que las guías describen como platillo de zares.
- Dumplings y panes: pelmeni, dumplings de carne, vareniki rellenos de hongo o queso, y pirozhki, panes rellenos al horno o fritos, en versión de carne, de espinaca con queso o de frutos rojos.
- Platos fuertes: stroganoff de res en crema de hongos, gulyash, cerdo en salsa de jitomate y pollo a la Kiev, el de mantequilla de hierbas.
- Dulces: medovik, pastel de miel en capas, syrniki, tortitas de queso fritas, blinis y crepas con cajeta.
- Bebidas: Russian Standard y otros vodkas, cerveza rusa, kvas, la bebida fermentada de pan, y kompot, el ponche frío de fruta seca.
Qué pedí
Borscht bien rojo con carne, shuba, pirozhki tibios y syrniki, con vodka Russian Standard al lado. Esa es la lista corta que le daría a cualquiera que venga por primera vez, porque cubre los cuatro tiempos de la comida.
Cuánto cuesta
| Concepto | Precio |
|---|---|
| Consumo promedio por persona | Unos 350 pesos, alrededor de 19 dólares |
| Vodka, kvas y cerveza | Se cobran aparte |
| Servicio | No incluido; el estándar en la ciudad es del 10 al 15 por ciento |
La cifra de 350 pesos viene de la reseña de El Universal y encaja con el rango medio. Una sopa y un postre solos te dejan bastante abajo de eso; meter vodka a la mesa sube la cuenta rápido. Los precios de la sucursal de Mitikah, dentro de una plaza comercial, suelen andar arriba de los de las sucursales de colonia.
Cómo reservar
- OpenTable: hay varias sucursales listadas, incluidas Santa María la Ribera, Santa María 2, Nápoles y Parques Polanco.
- Teléfono: 55 5541 7085 para el salón original de Santa María la Ribera, 55 5035 2957 para Santa María 2, 55 5604 4091 para Universidad, 55 1106 5932 para Escandón, 55 5465 8443 para Nápoles y 55 6188 6450 para la terraza de Mitikah.
- Correo: direccion@kolobok.com.mx.
El horario cambia según la sucursal: las dos de Santa María la Ribera van de 12:00 a 22:00 h de lunes a sábado y de 12:00 a 21:00 h el domingo; Universidad y Escandón abren más temprano, de 10:00 a 22:00 h todos los días; Nápoles trabaja de 10:00 a 21:00 h de domingo a miércoles y de 10:00 a 22:00 h de jueves a sábado, y la terraza de Mitikah abre a las 11:00 h. Ninguna cierra un día completo.
Entre semana llegar sin avisar es lo normal. Reserva para la comida de fin de semana y para cualquier mesa de seis o más.
Cómo llegar
- Sucursal original: Salvador Díaz Mirón 87, Santa María la Ribera, Cuauhtémoc.
- Segunda de Santa María: Dr. Atl 183, a unas calles.
- Otras: Avenida Universidad 538, Letrán Valle; Avenida José Martí 160, Escandón; Alabama 57, Nápoles; Río Churubusco 601, Xoco, en Palacio Mitikah.
- Metro: San Cosme, línea 2, para las de Santa María la Ribera. Nápoles y Universidad quedan cerca de estaciones de la línea 3, y Mitikah tiene estación propia de la línea 12.
- Referencia: la de Santa María queda a unos pasos del Kiosco Morisco, el pabellón del siglo XIX en la alameda de la colonia, así que la combinación arma una buena tarde.
- En carro: no hay estacionamiento propio en las sucursales de colonia, así que es lugar en la calle; en Mitikah usas el estacionamiento de la plaza.
Antes de ir
- Ve con hambre. Las porciones son de comida familiar. Dos personas pidiendo entrada fría, sopa y plato fuerte cada una van a sobrepedir.
- Elige sucursal según tu plan. Santa María la Ribera tiene el salón original y el Kiosco Morisco a dos pasos. Mitikah es práctica pero es terraza de plaza.
- Pide la sopa aunque haga calor. El borscht es el platillo con el que se juzga a la cocina.
- Pídete las bebidas raras. El kvas y el kompot son las dos bebidas rusas sin alcohol que casi nadie ha probado aquí y las dos están en la carta.
- Tarjeta o efectivo. La tarjeta es lo normal, pero en las sucursales chicas el efectivo se agradece para cuentas bajas.
- Checa el horario antes de ir. Los horarios de esta página vienen de los listados públicos del lugar, que cambian seguido, así que confírmalos en Google Maps o con el lugar antes de hacer el viaje.
Mira la visita
El video de arriba es la versión corta de esta mesa, platillo por platillo. Para todo lo demás que he grabado aquí, abre mi mapa o échale un ojo a las reseñas de la Ciudad de México.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto sale comer en Kolobok?+
El Universal ubica el consumo promedio en unos 350 pesos por persona, alrededor de 19 dólares, por una sopa, un plato fuerte y un postre sin tomar mucho. El vodka, el kvas y la cerveza rusa se cobran aparte y suben la cuenta rápido. Los precios se mueven, así que tómalo como rango y no como cotización.
¿Cuántas sucursales tiene Kolobok y cuál conviene?+
Kolobok tiene seis en la Ciudad de México: dos en Santa María la Ribera, una en Avenida Universidad en Letrán Valle, una en Escandón, una en la Nápoles y una terraza en Palacio Mitikah, en Xoco. La original es Salvador Díaz Mirón 87, en Santa María la Ribera, y es la que vale la pena si quieres el salón de siempre. Mitikah es la más cómoda si ya andas de compras, pero es terraza de plaza.
¿Qué pido si es mi primera vez?+
Los platillos por los que se conoce a Kolobok son el borscht, la sopa roja de betabel con res, la shuba, ensalada fría en capas de arenque bajo betabel, papa y zanahoria, los pirozhki, que son panes rellenos, y el medovik, el pastel de miel en capas. Los pelmeni y los vareniki, los dos dumplings rusos, y el pollo a la Kiev también aparecen en casi toda recomendación. Los syrniki, tortitas de queso fritas, son el postre que yo no me saltaría.
¿Necesito reservación?+
Para mesa de dos entre semana no, llegas y te sientas. Para la comida del sábado o domingo, que es el servicio más lleno, y para cualquier mesa de seis personas o más, sí conviene. Kolobok toma reservaciones por OpenTable en varias sucursales y por teléfono; la de Santa María la Ribera contesta al 55 5541 7085.
¿Aceptan tarjeta?+
Sí, pagar con tarjeta es lo normal en Kolobok. Aun así, las sucursales chicas agradecen el efectivo para cuentas bajas, y la propina no viene incluida: el estándar en la ciudad es del 10 al 15 por ciento.
¿Tiene estacionamiento y cómo llego en Metro?+
Depende de la sucursal. Ninguna de las de Santa María la Ribera tiene estacionamiento propio, así que ahí es lugar en la calle o Uber, y la estación más cercana es San Cosme de la línea 2 del Metro. La Nápoles y Universidad quedan cerca de estaciones de la línea 3, y Mitikah tiene su propia estación de la línea 12 además del estacionamiento de la plaza.
¿Hay opciones vegetarianas?+
En parte. Kolobok está armado sobre sopas, dumplings y ensaladas, y del lado vegetariano quedan los vareniki de hongo o de queso, los pirozhki de queso con espinaca, la ensalada vinegret de betabel y los dulces como blinis, syrniki y medovik. Los platillos estrella, el borscht y la shuba, llevan res y arenque, así que pregunta qué sopas están hechas con caldo de carne.
¿Tiene estrella Michelin o algún premio?+
No tiene ninguna distinción Michelin ni aparece en la Guía Michelin México. Su credencial principal es una mención de Forbes Rusia en 2011 entre nueve restaurantes notables de cocina rusa fuera de Rusia, que el restaurante sigue citando. Esa mención tiene quince años, así que conviene leerla como señal de permanencia y no de ranking actual.
