La Bellezza (Big Mamma Group)

Qué es La Bellezza

La Bellezza es un restaurante italiano y pizzería en Praga 14, colonia Juárez. Abrió en 2026 y es el primer restaurante de Big Mamma Group en América Latina, la empresa con sede en París cuyas trattorias maximalistas en Londres, París y Madrid arman fila.

El lugar está armado como varios mundos conectados y no como un solo comedor. Hay un salón principal decorado hasta el límite del exceso, un jardín italiano interior con espejos, plantas y muebles de colores, un bar escondido tras una cortina con asientos de terciopelo rosa y una bola de disco enorme, y unos nichos de biblioteca que usan para cenas privadas chicas. Cuelgan candelabros de cristal de Murano soplado a mano por todo el espacio, los muros están cubiertos de arte y los libreros están atascados de botellas viejas. La reseña de Time Out México además señala un pequeño altar a Maradona y una sala decorada con jaguares.

La cocina es pizza napolitana y pasta fresca, hechas a diario, con ingredientes italianos traídos de distintas regiones de Italia. Es la fórmula estándar del grupo, trasplantada completa.

Quién está detrás

Big Mamma Group lo fundaron en París, en 2015, Tigrane Seydoux y Victor Lugger. Hoy opera restaurantes italianos por Europa con nombres como Circolo Popolare, Gloria, Ave Mario y el food hall La Felicità, todos armados sobre la misma combinación de interiores teatrales, personal italiano y precios de rango medio. Existe otra La Bellezza, en Lille.

La sede de la Ciudad de México llegó por un acuerdo de licencia con Dinar, grupo mexicano de hospitalidad, y así fue como Big Mamma entró a la región sin abrir directamente. En la cocina, el chef ejecutivo es Mimmo, y el ragú de la casa es la receta de su abuela.

Cómo funciona el menú

El servicio es a la carta y está pensado para compartir. Un pedido normal entre dos es uno o dos antipasti, una pizza, una pasta y un postre, y todo se hace fresco cada día.

• Antipasti: burrata con crema de trufa, tártara de res, carpaccio de pulpo con limón confitado.
• Pasta: mafaldine, linguine y pastas rellenas como los ravioles, todas hechas a mano. El ragú es la receta de la casa.
• Pizza: napolitana, sobre masa de fermentación de 36 horas que se hornea en unos 80 segundos. La Mammargherita di Bufala es la referencia; la Netflix and Chili va con crema de brócoli y fior di latte.
• Platos fuertes: parmigiana de pollo, brochetas de pollo al limón con espinaca y una salsa estilo raita.
• Postre: profiterol relleno de gelato de pistache bajo salsa de chocolate oscuro, y una mousse de chocolate con aceite de oliva y sal de mar.
• Grupos: menú fijo y generoso para mesas de 10 a 18 personas.

Qué pedí

Los dos platillos que definieron mi mesa fueron las mafaldine con trufa negra fresca rallada encima y una pizza napolitana de la masa de 36 horas. Esos dos son la razón para venir por la comida y no nada más por el lugar.

Una nota honesta de mi visita: el diseño rebasó cualquier expectativa que traía, y la comida todavía no lo alcanzaba. Las primeras reseñas mexicanas coinciden, elogian la ejecución y el servicio pero apuntan que la carta va a lo seguro.

Cuánto cuesta

Los promedios reportados varían, así que va el rango y no un solo número.

Concepto	Precio
Consumo promedio por persona	De 750 a 1,500 pesos, unos 40 a 80 dólares
Menú fijo para grupos de 10 a 18 personas	Precio fijo, se cotiza al reservar
Bebidas	Se cobran aparte
Servicio	No viene incluido, lo usual es de 10 a 15 por ciento

La parte baja de ese rango es una pizza, un antipasto compartido y una copa de vino. La parte alta es pasta con trufa, botella y postre. Mi lectura cuando grabé es que los precios son normales para la Ciudad de México, que es justo la promesa de Big Mamma: un salón espectacular a precios de trattoria de todos los días. Aceptan tarjeta y el servicio no viene incluido.

Cómo reservar

• OpenTable: busca La Bellezza, Ciudad de México.
• WhatsApp: 55 2941 5689.
• Instagram: mensaje directo a @labellezza.mexico.
• Teléfono del restaurante: 55 5533 3519.

Reserva con tiempo, sobre todo de jueves a sábado por la noche. El restaurante deja a propósito algunas mesas sin apartar en cada turno para quien llega sin cita, así que llegar a la hora de apertura es opción real. Los grupos de 10 a 18 personas y cualquier privatización de un ambiente se arman por adelantado.

Cómo llegar

• Dirección: Praga 14, colonia Juárez, Cuauhtémoc, Ciudad de México.
• Metro: Insurgentes, Línea 1, a unos diez minutos caminando.
• Metrobús: Hamburgo o Reforma, de la Línea 1.
• Referencia: justo al sur de Paseo de la Reforma, en la orilla de la Zona Rosa, en pleno corredor de restaurantes de la Juárez.
• Estacionamiento: el lugar en la calle en la Juárez escasea de noche. Pregunta por valet al reservar, o llega en app.

Antes de ir

• Pide el ambiente que quieres. El jardín, el salón principal, el bar escondido y los nichos de biblioteca son cuatro noches distintas. Dilo al reservar.
• Ven por la pizza y la pasta. Es lo que la cocina hace mejor. El resto de la carta es competente más que sorprendente.
• Dedícale tiempo a ver el lugar. La mitad del chiste es la decoración, y casi todos recorren los ambientes antes de sentarse.
• La comida temprana es el turno fácil. La cocina trabaja toda la tarde y el salón está mucho más tranquilo antes de las 18:00 h.
• Aprovecha la colonia. La Juárez está llena de segundas paradas que valen. Para café y pan a unas cuadras, ahí está mi reseña de La Valiente, sobre Hamburgo, y para bistró neoyorquino, la de Biggie’s.
• Checa el horario antes de ir. Los horarios de esta página vienen de los listados públicos del lugar, que cambian seguido, así que confírmalos en Google Maps o con el lugar antes de hacer el viaje.

Mira la visita

El video de arriba es la versión corta de esta visita, ambiente por ambiente y platillo por platillo. Para el resto de la ciudad, abre mi mapa o échale un ojo a las demás reseñas de la Ciudad de México.